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白云机场

小小生菜包牵起姻缘线

可以根据个人口味进行不同的搭配,如东南亚泰式风味可加入肉松、鸽松、香茅、南姜、紫天椒等;加入冬菇、笋、马蹄粒等就是一个中式风味的生菜包;搭配金华火腿、珧柱丝、香茅、南姜、[详细]

2016-12-20 15:53

娘酒升华五杯鸭

何穗文是生于广州的客家人。常常跟着家中长辈回客家老家,他喜欢客家菜肴又痛惜传统菜式日渐流失,只要回老家,他就缠着当地的老人家请教。他有一个小心愿:希望能凭自己微薄的力量将[详细]

2016-12-13 11:48

今日靓汤 鲜人参杞枣炖乌鸡

材料:鲜人参3条、枸杞10g、红枣8粒、乌鸡半只、瘦肉100g、生姜适量(3~4人量)  做法:乌鸡洗净切块,汆水去掉血污,然后与洗净的肉片、鲜人参、枸杞、红枣、姜片一同放入瓦煲,加[详细]

2016-12-08 09:26

地道广式美食 咸鱼茄子煲

咸鱼茄子煲是很地道的一道广式美食,炸过的茄子吸足油分,口感香香软软的,特别吸味,也特别下饭。5.干锅炒香肉末,然后放入姜、蒜、辣椒以及豆瓣酱;沿着锅边倒入适量花雕酒,然后用[详细]

2016-12-08 09:25

红枣六种黄金吃法补血又养肝你吃对了吗?

如果再放入桂圆,就是补血补气茶了,适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。4.红枣煮蛋,补血养颜  用红枣加桂圆煲红糖水,到枣烂桂圆绵时,打只鸡蛋;继续用小火焐熟鸡蛋。[详细]

2016-12-08 08:51

冬季补阴的家常菜

虽说这看似只是一道简单的小炒菜,但其实这也是一道功夫菜,关键之处就在于刀工。张老师说,当年为了练好刀工,足足用面团练了三个月之久。在张老师的指导下,刀工大有长进,同时她结[详细]

2016-11-07 09:20

定格旅途中的美味

推荐理由: 来自东南亚的异域风情,色彩鲜艳,大增食欲。材料:鸡扒2~3块,青辣椒3~5个,红辣椒3~5个,花生少许,花椒少许,葱、姜、蒜少许,干辣椒3个,食用油、料酒、盐、酱油、白[详细]

2016-11-07 08:55

来碗暖心濑粉鸡

高明濑粉远近闻名,“濑粉鸡”你又试过没?在顺德乐从,专注做烧鸡的熊夏师傅专门到高明学习了濑粉制作,然后创作了一道新菜式“濑粉鸡”。如今天气转冷,不妨试试“濑粉鸡”,暖身又[详细]

2016-11-04 07:36

春卷不上火窍门就在这

巧手的外婆原来老早就会做越南炸春卷,只是因为炸春卷太热气,外婆怕她吃了上火,这才一直没把这道拿手小吃秀出来。既然郑源娟很爱,外婆就尝试着将炸春卷进行改良,减去油炸环节,只[详细]

2016-11-04 07:35

恋色彩爱健康为女弃荤崇蔬

七彩锦绣千叶豆腐色香味俱全。虾仁等放在铺满碟的豆腐上。包裹好的肥牛蔬菜要煎熟。豆腐3块,虾仁90克,肥牛100克,菜椒1个,胡萝卜550克,豆角125克,金针菇500克,银耳一朵,玉米半[详细]

2016-10-31 14:44

金蚝与金瓜碰撞的结合

金蚝是著名的海产之一,生蚝晒干做成蚝豉之后,体形饱满,还带有金黄的颜色,“金蚝”一名由此而来。金蚝的菜式名字都带有好意头,如蚝豉大利、生财蚝豉等等。今天将金蚝与南瓜共烹,[详细]

2016-10-31 14:41

山药陈皮牛肉汤

天气渐凉,有些性味偏温的食物开始流行起来,今天就给大家介绍一款温补脾胃、补益气血的汤水。平日我们吃的多是黄牛肉,其性温味甘,具有补脾胃、益气血、强筋骨的功效,对于身体虚弱[详细]

2016-10-28 15:14

大枣黑枣红枣有乜区别?

入秋以来,鲜枣大量上市,这种水果入口甘润、爽脆清甜。老广煲汤喜欢下红枣,但有些人吃多了容易上火。鲜枣、红枣是一回事吗?该怎么掌握食用的“度”呢?[详细]

2016-10-28 15:11

吃这3款晚餐 保你不肿!

每天10点之后不喝水,起床就开始冰敷,爱“肿”的人好难!其实真的肿并不全是你喝了很多水造成的,也许是你的晚餐惹的祸-所以从晚餐做起,一些超级简单又美味的晚餐让你不再“肿”![详细]

2016-10-21 11:34

咬一口就流油の 蟹粉小笼包

蟹粉小笼包味道鲜美,皮薄而馅料丰富,汤汁味浓而不失鲜香。4.将松弛完毕的面团搓成长条,切成重量均一的小剂子;将之擀成中间厚旁边薄的面皮。5.将肉馅和蟹粉按4:6的分量,加上姜蓉[详细]

2016-10-21 11:22