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中国人民大学集团管控董事长课程

工作餐吃什么? 不用食谱自己做

我们一直在工作中认真负责、尽心尽力,却常常为了工作餐吃什么伤透了脑筋。从冰箱里清出不用的蔬菜,无论是西红柿、豆芽菜、龙须菜、红萝卜、地瓜叶等都可以,加点盐调味煮熟,直接盖[详细]

2017-04-25 09:56

餐桌上的“画作”

他并不用现成的菠菜意粉,而是用新鲜菠菜叶加纯净水打成菠菜汁,加法国淡忌廉来煮成浓稠的菠菜汁。天河的六喜正是如此,主厨张金石师傅主理日本料理三十余年,每一季节里,他都用最新[详细]

2017-04-25 08:46

“春蟹”露脸:当下红蟹最肥美

“春蟹”比秋季大闸蟹更为稀缺,只有奄仔蟹、重皮蟹、红蟹等少数品种上市,其中以奄仔蟹最为“娇贵”。最为特别的是,汕尾出产的红蟹,背壳上都有一个明显的十字架印记,这个印记正是[详细]

2017-04-24 10:35

应季颜值担当——菠萝炒饭

5.开镬热油,将红萝卜下锅翻炒一遍,小火炒1~2分钟后,下玉米,略翻炒后加豌豆和虾一起炒,再盛出来备用;2.上传你的拿手菜图片,如果有简单步骤图或你本人和菜式的合照,将会加分;[详细]

2017-04-21 08:58

基因所致!全球15%人群患“香菜恐惧症”

不喜欢它的人对它嗤之以鼻,甚至有人表示香菜的味道闻起来像是这个……香菜英文名字的词根是“臭虫”可想而知它的味道对于某些人来说有多可怕。根据科学家的研究表示,不爱吃香菜完全[详细]

2017-04-20 09:20

一抹紫香椿食出暮春味

大厨告诉记者,做百花香椿芽,先要备好香椿芽、虾胶、珧柱、咸味面包,然后把香椿芽一部分剁碎,一部分榨汁,然后与珧柱一起拌入虾胶中,搅拌均匀。百花香椿芽经酸甜酱一浸,那炸面包[详细]

2017-04-20 09:15

50+环球经典人气美食 等你来佛罗伦萨小镇品尝!

据组委会有关负责人介绍,从4月22日开始就会举办“时尚健身派对”预热活动并开始在广报汇APP预售欢乐食尚派餐券。然后就开始专场欢乐亲子DIY烘焙活动,以“好吃不贵,简单快捷”为主[详细]

2017-04-19 14:44

遇见鲜嫩清甜的肉桂食用菌

陈俊杰说,桂木菌是平菇的一种,但因其体质娇嫩、易断,所以一定不能用水泡着洗,只能用水冲洗,这样才能保证桂木菌的完整性。这种清蒸的桂木菌口感清甜,原汁原味,且能充分锁住营养[详细]

2017-04-19 09:45

待客新时尚之混搭家宴

2.起镬下油,爆香姜、甘笋、西芹,然后下牛尾和大白菜、番茄、水,一起煲到牛尾酥软,捞起来,滤去配料,留下汁酱。姜、西芹可以去牛尾的膻味,大白菜、番茄再把清香灌输,味道蔬果甜[详细]

2017-04-19 09:40

笋儿肥桃胶滑野菌美

在梅州、韶关等地,谷雨时节最应景的食材,就是春笋、桃胶和雷公菌啦。这个时节客家人的餐桌上最常见的菜式,就是春笋丁炒羊杂、蔓越莓桃胶炖银耳、雷公菌炒鸡蛋。和常见的春笋肉片、[详细]

2017-04-19 09:33

亲,还是让泰马外交官教你正确吃榴莲吧

琇翡说,特别希望两国政府能尽快达成榴莲贸易协定,这样印尼的榴莲就可以来到广东市场,而她也不用靠他国榴莲解馋了。这个规则只对金枕头这些管用,对马来西亚以及对印尼一些有酒精味的榴[详细]

2017-04-12 10:41

小清新海盐煎茄盒

小时候总觉得茄子的味道涩涩的,颜色也脏脏黑黑的,所以很少会主动去碰它。1.将肉剁碎成肉末,反复摔打直至打出胶质;用盐、糖、黑胡椒粉调味;将打好的肉末放入冰箱冷冻层冰冻20分钟[详细]

2017-04-12 09:09

来一场春蔬“晚”宴

两种食材各具特点,黄金干外皮香脆,但内里肉质松软,而花生芽却分外鲜嫩爽脆、回味清甜。摆盘方面极其用心,几个小小春卷盏,一一排列在盘中,所盛皆是春天的味道——笋丁、椒粒与虾[详细]

2017-04-12 08:52

纽约高材生放弃高薪下嫁农夫 却过出了所有人都羡慕的生活

出生于音乐世家的她毕业于有“音乐界哈佛”之称的茱莉亚音乐学院,原本打算在乐团里找一份体面的工作,过着城市女孩该有的生活。每到了农场的收获季,看到堆积如山的果实,Molly总是[详细]

2017-04-11 10:01

时令素蔬 绿野山珍

荠菜洗净,入沸水焯去涩味,复以冷水一浸,捞起沥干,但见根若白玉,叶若翡翠,很有月白风清良辰正好的意境。糯米是一种温和的滋补品,有补虚、补血、健脾暖胃的功效,而红茶的保健、[详细]

2017-04-11 09:33