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广东食品安全新《规划》出炉 四大亮点为市民护航


来源:金羊网

原标题:广东食品安全新《规划》出炉四大亮点护航“舌尖上的安全”金羊网记者马灿通讯员何丽平“十三五”时期是我国全面建成小康社会的决胜期,是广东省实现&ld

原标题:

广东食品安全新《规划》出炉四大亮点护航“舌尖上的安全”

金羊网记者马灿通讯员何丽平

“十三五”时期是我国全面建成小康社会的决胜期,是广东省实现“三个定位、两个率先”目标的关键期,也是全面建立严密高效、社会共治的食品药品安全现代治理体系的重要机遇期。近日,经广东省人民政府同意,省食品药品监督管理局、省发展改革委联合印发了《广东省食品药品安全“十三五”规划(2016-2020年)》(以下简称《规划》),以贯彻“最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责”为主线,为群众饮食用药安全构筑了强有力的防护体系。

《规划》对“十三五”时期广东省食品药品安全工作提出了哪些目标和任务?如何有力保障人民群众饮食用药安全?14日,广东省食品药品监督管理局局长、党组书记,省食安办主任骆文智对《规划》进行了权威解读。

亮点之一:全过程监管,建立食品药品安全责任体系

当前广东食品药品安全形势稳定向好,但监管体制有待完善,生产经营“小散乱”、食药材源头污染等问题仍存在。

对此,骆文智表示,《规划》对“食品从农田到餐桌”、药品医疗器械从实验室到医院”提出全过程监管、全链条追溯等要求,严格落实食品药品生产、经营、使用、检测、监管等各环节安全责任。

在上游环节,《规划》提出,严格落实从食用农产品种植养殖、食品生产、食品经营、食品餐饮等环节安全责任。尤其是要狠抓农药、兽药、化肥、饲料等农业投入品监管,加强农业投入品生产和经营监管,完善食用农产品产地准出与市场准入衔接机制,推行食用农产品质量安全可追溯制度。

《规划》还提出支持食用农产品批发市场设立检测室,对入市销售的食用农产品进行抽样检验。同时,继续推行餐饮服务食品安全量化分级管理、餐饮示范工程和“明厨亮灶”工作,到“十三五”期末,获证餐饮服务单位将全面推行“明厨亮灶”,并在全省范围内开展“创A灭C”行动。

一切成败在于抓落实。骆文智告诉羊城晚报记者,广东已通过建立食品药品安全责任体系,督促落实生产经营主体责任、党委政府属地责任和职能部门监管责任。

[责任编辑:农秋艳]

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